(한줄 평은 맨 아래로...!)
이번에 소개 드릴 위스키는 " 배럴 도브테일 Batch 14" 입니다.
Barrell은 직접 증류하는게 아닌, 독립 병입자로서 여러 증류소의 위스키를 공수해와 블랜딩 하는 미국 버번 위스키 브랜드로 알고 있습니다.
(완제품은 보통 CS로 출시한다고 하네요)
"배럴 도브테일 Batch 14"에 대한 기본 정보는 하기와 같습니다.
Finished Barrel : 럼, 포트, 카베르네 와인 캐스크
도수 : 62.71%
용량 : 750ml
Aroma : 상당한 부즈가 느껴짐(에어링이 필요할 듯), 상큼한 과실향, 달달한 향(Rum 때문인가..?), 카라멜
Palate: 달달한 과실, 상당한 도수 때문인건지는 모르겠으나 스파이시함(Spice와 도수는 맛이 별개라는데 아직 그정도까지는 구분할 정도로는 혀가 안 절여짐), Texture는 부드러움, 카라멜, 진한 포도쨈
저는 신세계 백화점에서 19만원 정도에 구입했습니다. 요즘은 여기저기서 많이 보이는 것 같으니 하나 장만하는 것도 좋을 것 같습니다.
※ 한줄 평 ※
스파이시하나 달달하면서 진한 포도쨈과 같은 맛을 느낄 수 있습니다. 묵직하지만 부드러운 Texture를 가지고 있습니다.
하나 쯤 장만해놓을 위스키인 것 같습니다.
(다음 후기는 "배럴 씨그라스"...!)
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